Sarriette

SarrietteSarriette / Satureja Montana
3,20 € / 20g
Feuilles, sommités fleuris
Origine: Auvergne, France

Intéressé par une commande? Merci de nous contacter en nous indiquant vos choix. Plus d’information dans la rubrique « contactez-nous ».

La Sarriette est une plante qui a autant été bénie que rejeté a travers de l’histoire. Son nom en latin « Satureja », indique une origine liée aux satyres de la mythologie grecque, des divinités mythologiques connues pour leur vigueur sexuelle. Écarté de la pharmacologie et classé comme « herbe du Diable » au Moyen Âge, à cause de ses vertus aphrodisiaques, elle a ensuite été de nouveau accepté par la bénédictine de sainte Hildegard qui a parlé de ses nombreux bienfaits dans son traité de médecine « Causae et Curae ». Depuis elle est autant utilisée en infusion qu’en condiment culinaire.

Conseils et Utilisations:

Infusion
Infusez 1 cuillère à soupe de Sarriette par tasse, dans une eau à 80°C pendant 7-8 minutes avant de déguster.

Nous recommandons de consommer les infusions par petites gorgées.

1-3 tasses / jour

Précautions:

  • La sarriette a des propriétés coagulantes du fait de sa teneur en vitamine K. A éviter chez les personnes sous anticoagulants.
  • Respectez la posologie.

La disponibilité des plantes que nous proposons peut varier durant l’année en fonction des saisons et de nos stocks. Si vous souhaitez de grandes quantités, merci de nous contacter à l’avance.

 

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