Pissenlit / Taraxacum Officinale
3,60 € / 20g
Feuilles et partie aérienne
Origine: Auvergne, France

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Le pissenlit est l’une des premières fleurs que les enfants apprennent à reconnaitre, grâce à sa forme et sa couleur Soleil. Elle est commune dans le monde entier et tout autant communément utilisée pour la confection de remèdes.

Conseils et Utilisations:

Infusion
Infusez 2 cuillères à café de pissenlit séché par tasse, dans une eau à 70-80°C pendant 7-8 minutes avant dégustation. Nous recommandons de consommer les infusions de plantes par petites gorgées.

1-3 tasses / jour, avec la recommendation de faire des pauses de sa consommation durant l’année.

Précautions: 

• Les personnes allergiques aux plantes de la famille des « Asteraceae » peuvent contracter des réactions allergiques au pissenlit.
• Ne pas combiner le Pissenlit avec la prise de médicament anticoagulant.
• Évitez sa consommation si vous avez des problèmes cardiaques ou rénaux.
• Le Pissenlit n’est pas recommandé pour les femmes enceintes, durant la grossesse et l’allaitement.
• Respectez la posologie.

Conseils de cueillette:

Le pissenlit se récolte au printemps, du moment où il sort de terre jusqu’à sa floraison. Sa cueillette s’effectue lors d’une journée chaude et sèche et toujours dans des zones préservées. Les fleurs fraîches sont comestibles et peuvent être utilisées dans des salades ou pour la confection de vin de fleur.
Comme pour toute cueillette sauvage, identifiez correctement le Pissenlit avant de le cueillir ou le consommer.

La disponibilité des plantes que nous proposons peut varier durant l’année, en fonction de nos stocks et des saisons. Si vous souhaitez de grandes quantités, merci de nous contacter à l’avance.