Myrtillier

myrtille-secheMyrtillier / Vaccinium Myrtillus

Feuilles sechées
Origine: Auvergne, France

Le myrtillier a été utilisé en Europe depuis le Moyen Âge.
Son fruit délicieux est très réputé, cependant ses feuilles sont toutes aussi utiles.

Conseils et Utilisations:

Infusion
5 g de feuilles sêchées
0,5 L d’eau

Infusez les feuilles sêchées dans une eau à 80°C, pendant 7-8 min avant de déguster. Nous recommandons de boire les infusions de plantes par petites gorgées.

1-2 tasses / jour

Précautions:

  • Les feuilles de Myrtillier peuvent affecter le taux de sucre dans le sang, en cas de diabète soyez vigileant.

Conseils de Cueillette:

Les feuilles de Myrtillier peuvent être cueillies quasiment tout au long de leur période végétative, mais l’idéal est avant l’arrivée des baies. Leur récolte s’effectue durant une journée chaude et sèche, et toujours dans des zones préservées. Comme dans toute cueillette sauvage, soyez certain d’identifier correctement le Myrtillier avant de le récolter ou de le consommer. Évitez leur cueillette près des sentiers, la hauteur de cet arbuste l’expose très facilement aux excréments animaux.


La disponibilité des plantes que nous proposons peut varier durant l’année, en fonction de nos stocks et des saisons. Si vous souhaitez de grandes quantités, merci de nous contacter à l’avance.

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