Châtaignier

chataignerChâtaignier / Castanea Sativa

Feuilles sechées
Origine: Auvergne, France

Le Châtaignier est un arbre originaire d’Asie mineure.
Des recherches ont montré qu’il a été cultivé par l’homme bien avant J-C pour ses multiples usages. Le fruit est la partie la plus connue de l’arbre, cependant, ses feuilles possèdent des vertus très intéressantes.

Conseils et Utilisations:

Infusion
Utilisez 1 à 2 cuillères à soupe de feuilles sêchées par tasse. Infusez dans une eau à 70-80°C pendant 7-8 min avant de déguster.
Nous recommandons de boire les infusions de plantes par petites gorgées.

1-3 tasses/jour.

Précautions:

  • Il n’y a aucune contre-indication en respectant la posologie et la consommation recommandée.

Conseils de cueillette:

C’est au printemps, quand les feuilles de Châtaignier sont jeunes qu’elles sont les plus intéressantes à récolter. Leur récolte s’effectue lors d’une journée chaude et sèche, et toujours dans des zones préservées. Comme dans toute cueillette sauvage, soyez certain d’identifier correctement le Châtaignier avant de le récolter ou de le consommer.


La disponibilité des plantes que nous proposons peut varier durant l’année, en fonction de nos stocks et des saisons. Si vous souhaitez de grandes quantités, merci de nous contacter à l’avance.

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